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Keine Churn Heidelbeer-Zitronensorbet

Keine Churn Heidelbeer-Zitronensorbet für heiße Tage

Genießen Sie ein erfrischendes Keine Churn Heidelbeer-Zitronensorbet – ein milchfreies, fruchtiges Dessert für sonnige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Einfrieren 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 400 g gefrozenen Heidelbeeren verwende reife, hochwertige Heidelbeeren
  • 100 ml Wasser nach Bedarf zur Anpassung der Konsistenz
  • 100 ml frischer Zitronensaft
  • 1/2 Stück Zitronenschale verstärkt den Zitronengeschmack
  • 3 EL Honig kann durch Agavensirup ersetzt werden

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kastenform oder tiefer Glasbehälter
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Gib die gefrorenen Heidelbeeren, Wasser, frischen Zitronensaft, Zitronenschale und Honig in eine Küchenmaschine. Mische die Zutaten für etwa 30 Sekunden, bis die Mischung vollständig glatt und cremig ist.
  2. Gieße die Mischung in eine Kastenform oder einen tiefen Glasbehälter und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.
  3. Decke die Kastenform mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stelle sie in den Gefrierschrank. Lass das Sorbet mindestens 1 Stunde frieren.
  4. Nimm das Sorbet aus dem Gefrierschrank und lasse es für 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin C: 15mgCalcium: 20mg

Notes

Dieses Sorbet ist kalorienbewusst und perfekt für heiße Tage. Experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Süßstoffen.

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