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der Ausgang

Keto Knoblauch-Fladenbrot: Der Ausgang zur Genusswelt

Entdecke den köstlichen Geschmack des Cheesy Keto Garlic Flatbread, ideal für eine low-carb Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Low-Moisture Mozzarella
  • 1 Tasse Almond Flour
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100 Gramm Frischkäse
Optional für die Toppings
  • 1 Teelöffel Oregano oder Basilikum Für extra Geschmack
  • 100 Gramm Ricotta Alternative zu Frischkäse
  • 50 Gramm Geriebener Parmesan Für zusätzlichen Käsegeschmack

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Mische Mandelmehl, Backpulver, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Schlage die Eier auf und füge den Frischkäse hinzu, rühre bis die Mischung cremig ist.
  4. Gieße die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten und vermenge alles.
  5. Forme den Teig auf ein Backblech und drücke ihn gleichmäßig aus.
  6. Backe das Fladenbrot für etwa 15–20 Minuten bis es goldbraun ist.
  7. Lasse es 5 Minuten abkühlen und schneide es dann in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 3.5gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 300mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Käsesorten für eigene Variationen.

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