Go Back
–+ servings
Keto Knoblauchbrot

Keto Knoblauchbrot in nur 30 Minuten genießen

Ein köstliches Keto Knoblauchbrot, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Mandelmehl Kann mit Kokosmehl ersetzt werden (Menge auf 1/3 Tasse reduzieren)
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse Liefert Käsegeschmack und bindet den Teig
  • 0.5 Tasse Frischkäse Sorgt für Cremigkeit und Feuchtigkeit
  • 1 Teelöffel Backpulver Unterstützt das Aufgehen des Brotes
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack
  • 3 Teelöffel Zerkleinerten Knoblauch Frischer Knoblauch empfohlen
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürze Kann durch Oregano oder Basilikum ersetzt werden
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten
Optionaler Belag
  • 2 Esslöffel Geschmolzene Butter Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Zum Garnieren

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Schüssel
  • Kastenform

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine Kastenform einfetten.
  2. Mozzarella und Frischkäse in einer mikrowellenfesten Schüssel für 30-60 Sekunden erhitzen, bis geschmolzen und cremig.
  3. In einer separaten Schüssel Mandelmehl, Backpulver, Salz, zerkleinerten Knoblauch und italienische Gewürze gründlich vermischen.
  4. Die geschmolzene Käsemischung zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen, dann die Eier hinzufügen.
  5. Teig auf das Backblech oder in die Kastenform übertragen und gleichmäßig verteilen.
  6. Das Brot 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun und fest ist.
  7. Das Brot etwas abkühlen lassen, bevor du es anschneidest. Optional mit Butter und Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 4gProtein: 10gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für optimalen Geschmack frische Kräuter verwenden und Variationen ausprobieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!