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Keto Reuben Auflauf

Keto Reuben Auflauf für den perfekten Genuss

Dieser Keto Reuben Auflauf kombiniert die Aromen eines Reuben-Sandwiches und ist perfekt für den Genuss bei kohlenhydratarmer Ernährung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ausruhen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Corned Beef Kann durch Dosen-Corned Beef ersetzt werden.
  • 400 g Sauerkraut Gründlich abspülen, um den starken Geschmack zu mildern.
  • 200 ml Senfsauce Anpassen nach Belieben oder für eine leichtere Version Low-Fat-Mayonnaise verwenden.
  • 200 g Schweizerkäse Gerieben oder in Scheiben.
Für das Topping
  • 1 Handvoll Frische Kräuter Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren.
  • 100 g Keto Pickles Perfekt als Beilage.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Heize deinen Ofen auf 160 °C (325 °F) vor.
  2. Lege das Corned Beef gleichmäßig auf den Boden einer Auflaufform.
  3. Spüle das Sauerkraut gründlich ab und verteile es gleichmäßig über das Corned Beef.
  4. Mische die Senfsauce in einer separaten Schüssel und verteile sie gleichmäßig über das Sauerkraut.
  5. Streue den geriebenen Schweizerkäse großzügig über die gesamte Oberseite der Mischung.
  6. Backe den Auflauf für etwa 25 Minuten, bis er sprudelnd und leicht gebräunt ist.
  7. Lass den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 32gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig und perfekt für ganze Familie.

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