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Klassischer Gurken-Ranch-Knack-Salat

Klassischer Gurken-Ranch-Knack-Salat in 10 Minuten

Genießen Sie den erfrischenden Klassischen Gurken-Ranch-Knack-Salat, der in nur 10 Minuten zubereitet ist und perfekt für Grillpartys oder als leichtes Mittagessen geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken englische oder persische Gurken
  • 150 g Geriebener Cheddar frisch gerieben
  • 200 g Gekochter Speck knusprig
  • 200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 1 Päckchen Trockenes Ranch-Gewürzmischung
  • 1/2 Stück Fein gehackte rote Zwiebel optional in kaltem Wasser einweichen
  • 2 EL Frischer Dill oder getrockneter Dill
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
Für die Zubereitung
  • 1 Stück Küchenutensilien benötigte Utensilien bereitstellen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brate den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er schön knusprig und goldbraun ist, etwa 7-10 Minuten.
  2. Lasse den Speck auf einem Küchenpapier abtropfen, um das überschüssige Fett zu entfernen, und zerkleinere ihn in grobe Stücke.
  3. Schneide die Gurken in ½ cm dicke Scheiben und lege sie in eine große Schüssel.
  4. In einer separaten Schüssel vermische den Sauerrahm mit dem Ranch-Gewürz und rühre gut um.
  5. Füge die geschnittenen Gurken, den geriebenen Cheddar, den zerbröselten Speck, die rote Zwiebel und den Dill in die große Schüssel hinzu.
  6. Gieße das Dressing über die Zutaten und mische vorsichtig alles zusammen.
  7. Würdige den Salat mit Salz und schwarzem Pfeffer und serviere ihn sofort oder stelle ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat ist erfrischend und schnell zubereitet und eignet sich perfekt für jedes Event oder ein schnelles Mittagessen.

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