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Knusprige Bang Bang Hühnchen Schüssel

Knusprige Bang Bang Hühnchen Schüssel für die Familie

Die knusprige Bang Bang Hühnchen Schüssel ist in nur 30 Minuten fertig und begeistert die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 lb Hähnchenbrust ohne Haut In mundgerechte Stücke schneiden.
  • ½ Tasse Maisstärke Sorgt für eine knusprige Panade.
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack.
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Bringt eine warme Note.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Fügt herzhafte Tiefe hinzu.
  • 1 Teelöffel Paprika Verleiht einen rauchigen Geschmack.
  • ¼ Tasse Pflanzenöl Wichtig zum Frittieren.
Für die Basis
  • 2 Tassen Jasminreis Kann durch Vollkornreis oder Quinoa ersetzt werden.
  • 2 Tassen gehackter Eisbergsalat Sorgt für erfrischenden Crunch.
  • 1 Tasse gewürfelte Gurke Bietet einen kühlen Kontrast.
  • 1 Tasse geraspelte Karotten Fügt Süße hinzu.
  • ½ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln Gibt milden Zwiebelgeschmack.
  • 2 Esslöffel Sesamsamen Optional, für Textur und Anziehung.
Für die Sauce
  • ½ Tasse Mayonnaise Kann durch fettarme Mayo oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • ¼ Tasse süße Chilisauce Für die süße Note.
  • 1 Esslöffel Sriracha Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Reiskocher oder Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika würzen.
  3. Hähnchenstücke in Maisstärke wenden.
  4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Hähnchen in der heißen Pfanne frittieren.
  6. Jasminreis gemäß der Packungsanweisung kochen.
  7. Schüsseln mit Reis und Hähnchen anrichten.
  8. Sauce aus Mayonnaise, Chilisauce und Sriracha zubereiten.
  9. Sauce über die Schüsseln träufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Für eine noch knusprigere Textur die Sauce getrennt halten, bis serviert wird.

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