Erhitze Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf 180 °C. Lege die Wontons vorsichtig in das heiße Öl und fritte sie für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Alternativ kannst du die Wontons auch in Muffinformen bei 190 °C für 8-10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

Lass die Wontons anschließend auf Küchenpapier abtropfen.

Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel und brate sie 6-8 Minuten lang in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

Achte darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig bräunt.

Füge in den letzten Minuten den geriebenen Ingwer und den gehackten Knoblauch zum Hähnchen hinzu.

Gieße die Teriyaki-Soße über das Hähnchen und koche es noch 1-2 Minuten, bis die Soße leicht eindickt.

Fülle die knusprigen Wontons mit der Teriyaki-Hähnchenmischung und toppe sie mit frischen Toppings.

Präsentiere die Tacos warm auf einer Servierplatte.