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Knusprige Mozzarella-Sticks aus der Heißluftfritteuse

Einfache und knusprige Mozzarella-Sticks, perfekt für jeden Anlass und in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Einfrierzeit 30 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 250 g Mozzarella-Sticks Hauptbestandteil, der für köstliche Käsigkeit sorgt.
  • 100 g Allzweckmehl Schafft eine trockene Basis für den Käse.
  • 2 Stück Eier Wirken als Bindemittel für die Panade.
  • 100 g Panko-Backbrösel Sorgt für eine knusprige Textur beim Garen.
  • nach Bedarf Salz Verstärkt den Geschmack der Panade.
  • nach Bedarf Pfeffer Verstärkt den Geschmack der Panade.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Trockne die Mozzarella-Sticks mit einem Küchentuch, damit die Panade gut haftet.
  2. Bereite drei flache Schalen vor: eine mit Allzweckmehl, eine mit verquirlten Eiern und die dritte mit Panko-Backbröseln, die mit Salz und Pfeffer vermischt sind.
  3. Wälze die Mozzarella-Sticks im Mehl, tauche sie in das geschlagene Ei und drücke sie in die Panko-Brösel.
  4. Lege die panierten Mozzarella-Sticks auf einen Teller und friere sie für mindestens 30 Minuten ein.
  5. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor und sprühe den Frittierkorb leicht mit Kochspray ein.
  6. Arrangiere die gefrorenen Mozzarella-Sticks in einer Schicht und frittiere sie für 6 bis 8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Serviere die Mozzarella-Sticks sofort, ideal zum Dippen in Marinara oder Ranch-Dressing.

Nutrition

Serving: 1StickCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Ideal für jeden Anlass und lässt sich schnell zubereiten. Genießen Sie sie heiß und frisch!

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