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Knusprige Ranch-Panierte Champignons

Knusprige Ranch-Panierte Champignons aus der Heißluftfritteuse

Knusprige Ranch-Panierte Champignons sind perfekt für Snacks oder Abendessen und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • ½ Tasse Milch Ersetzen: Verwenden Sie Mandelmilch für eine milchfreie Version.
  • ½ Tasse Weizenmehl Ersetzen: Verwenden Sie Reismehl oder eine glutenfreie Mischung für die glutenfreie Option.
  • ½ Teelöffel Knoblauch- und Zwiebelsaison
  • ½ Tasse Ranch-Dressing Ersetzen: Benutzen Sie veganes Ranch-Dressing für eine milchfreie Version.
  • ¾ Tasse Panko-Semmelbrösel Ersetzen: Verwenden Sie zermahlene Schweineschwarten für eine keto-freundliche Option.
  • 2 Esslöffel Trocken-Ranch-Dressing-Mischung
Für die Champignons
  • 8 Unzen Portobello-Pilzkappen (gereinigt) Ersetzen: Auch andere Pilzsorten wie Champignons oder Shiitake sind möglich, die Kochzeit sollte angepasst werden.
  • Antihaft-Kochspray Hilft, eine knusprige Oberfläche ohne übermäßiges Öl zu erzielen.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Richten Sie eine Panierstation mit vier flachen Schalen ein.
  3. Nehmen Sie einen Portobello-Pilz und tauchen Sie ihn zuerst in die Milch, dann in die Mehlmischung.
  4. Platzieren Sie die panierten Champignons vorsichtig im Korb der Heißluftfritteuse.
  5. Lassen Sie die Champignons in der Heißluftfritteuse etwa 7 Minuten lang frittieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Champignons sind ideal für jede Gelegenheit, sei es als Fingerfood auf einer Feier oder als Snack für einen entspannten Abend. Sie lassen sich auch leicht anpassen für glutenfreie oder vegane Ernährungsweisen.

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