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Knusprige Wontonhaube-Garnelen

Knusprige Wontonhaube-Garnelen für jeden Anlass

Genießen Sie knusprige Wontonhaube-Garnelen – der perfekte Appetizer für jeden Anlass!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 lb Garnelen, geschält und entdarmt frische oder gefrorene Garnelen sind hier ideal
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt fügt eine herzliche Tiefe hinzu
  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln, fein gehackt bringt Frische und eine knackige Textur
  • 1 TL Ingwer, gerieben verleiht eine zusätzliche Geschmacksdimension
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Wontons
  • 1 Paket Wontonblätter achte darauf, dünne und knusprige Blätter zu wählen
  • 1 Ei, verquirlt zum Versiegeln der Wontonblätter
Zum Frittieren
  • Neutrales Öl nach Bedarf, für das Frittieren
Optionale Zutaten
  • Chiliflocken nach Geschmack, für die nötige Schärfe
  • Käse (optional) Frischkäse oder Cheddar
  • Frische Kräuter (optional) Koriander oder Petersilie
  • Gehacktes Gemüse (optional) Paprika oder Karotten

Equipment

  • tiefes Bratgefäß
  • Schüssel
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hacke die Frühlingszwiebeln fein, presse den Knoblauch und reibe den Ingwer.
  2. Füllung marinieren: In einer Schüssel vermischst du die Garnelen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer.
  3. Wontonblätter vorbereiten: Nimm die Wontonblätter aus der Verpackung und lege sie auf einen Teller.
  4. Wontons füllen und versiegeln: Platziere einen Esslöffel der Garnelenfüllung in die Mitte eines Wontons.
  5. Öl erhitzen: Erhitze in einer tiefen Pfanne oder einem Wok ausreichend neutrales Öl.
  6. Wontons frittieren: Lege die Wontons vorsichtig in das heiße Öl und frittiere sie für 3-4 Minuten.
  7. Wontons abtropfen lassen: Nimm die Wontons mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
  8. Anrichten und servieren: Richte die Wontons auf einem Teller an und serviere sie mit Dip-Saucen.

Nutrition

Serving: 1WontonsCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat, um eine knusprige Textur zu gewährleisten.

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