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Knusprige Zucchini-Bissen

Knusprige Zucchini-Bissen für einen gesunden Snack

Perfekte knusprige Zucchini-Bissen, die eine gesunde Snack-Alternative bieten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Uncategorized
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Stück Zucchini Kann durch Karotten, Süßkartoffeln oder Auberginen ersetzt werden.
  • 50 g Parmesankäse Kann durch andere Hartkäsesorten ersetzt werden.
  • 100 g Semmelbrösel Glutenfreie Alternativen wie Maismehl oder glutenfreie Panko können verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Kann durch Leinsamenmehl und Wasser für eine vegane Option ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Paprika Experimentiere mit Chili-Pulver für Schärfe.
  • 1 Prise Salz Verwende persönliche Vorlieben für die Gewürzjustierung.
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize deinen Airfryer auf 200 °C vor.
  2. Schneide die Zucchini in gleichmäßige Stücke von etwa 2–3 cm.
  3. Vermische Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und verquirle sie.
  5. Tauche ein Zucchini-Stück in das Ei-Gemisch und rolle es in der Semmelbrösel-Mischung.
  6. Lege die panierten Zucchini-Bissen in den Korb des Airfryers und gare sie für 10–15 Minuten.
  7. Serviere die Zucchini-Bissen warm, eventuell mit einem Dipp.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lagerung: Bewahre die Zucchini-Bissen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.

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