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Kokosnusspudding

Kokosnusspudding mit nur 3 Zutaten genießen

Genießen Sie den cremigen Kokosnusspudding mit nur 3 Zutaten für ein tropisches Dessert.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 6 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 11 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Süßspeise
Cuisine: Tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 2 Tassen vollfette Kokosmilch sorgt für die cremige Konsistenz
  • 1/4 Tasse Maisstärke fungiert als Verdickungsmittel
  • 1/3 Tasse Zucker oder Ahornsirup fügt Süße hinzu
Optional für Toppings
  • Frisches Obst wie Mangostücke oder Beeren
  • Geröstete Kokosnuss verleiht eine knusprige Textur

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • Schalen oder Gläser

Method
 

Step-by-Step Anleitungen
  1. In einem mittelgroßen Topf die Kokosmilch, Zucker und Maisstärke verrühren, bis die Mischung glatt ist.
  2. Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd setzen und konstant rühren, bis die Mischung zu verdicken beginnt.
  3. Weiter rühren, bis die Mischung blubbert und dick wird, dann sofort vom Herd nehmen.
  4. Den Pudding gleichmäßig in kleine Schalen oder Gläser gießen und auf der Arbeitsfläche abkühlen lassen.
  5. Die gefüllten Schalen in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden lang kühlen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

Achten Sie darauf, die Maisstärke gründlich zu verrühren, um Klumpen zu vermeiden. Der Pudding darf nicht wieder aufgewärmt werden.

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