Go Back
–+ servings
der Ausgang

Köstlicher Kürbiskuchen mit Zimtcreme-Frosting

Der Ausgang dieses köstlichen Kürbiskuchens mit Zimtcreme-Frosting wird dich in die herbstliche Backkunst entführen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 Scheiben
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver frisch
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel Salz Meersalz oder koschersalz
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
  • 1 Tasse Dunkler Brauner Zucker hellbrauner Zucker als Alternative
  • 1 Tasse Kürbispüree Zimmertemperatur
  • 1/2 Tasse Öl neutrales Öl oder Apfelmus
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Frosting
  • 1 Tasse Butter weich
  • 8 Unzen Vollfette Frischkäse
  • 4 Tassen Puderzucker nicht hausgemacht
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine
  • Backformen
  • Kuchengitter

Method
 

Kuchen Zubereitung
  1. Ofen auf 170ºC vorheizen und Backformen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Nasse Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Nasse Zutaten zu trockenen Zutaten geben und vorsichtig mischen.
  5. Teig auf die Backformen verteilen und backen.
  6. Kuchen auf Kuchengitter abkühlen lassen.
  7. Frosting zubereiten und auf dem Kuchen verteilen.
  8. Kuchen zusammensetzen und nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 700IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden und den Kuchen nicht zu übermixen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!