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Krabbenbomben

Krabbenbomben: Köstliche, einfache Häppchen für alle

Krabbenbomben sind köstliche, einfache Häppchen, die jeder lieben wird. Perfekt für Feiern oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Abendessen
Cuisine: Maryland
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Jumbo Lump Krabbenfleisch Frischer Krabbe verleiht den Krabbenbomben einen luxuriösen Geschmack und eine zarte Textur.
  • 150 g Mayonnaise Sorgt für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit; verwenden Sie leichtere Mayo für eine kalorienärmere Option.
  • 1 Stück Ei Wirkt als Bindemittel und sorgt für eine zarte Struktur; nutzen Sie ein großes, geschlagenes Ei.
  • 1 EL Dijon-Senf Verleiht der Krabbenmischung eine subtile Würze; optional, aber lecker!
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Hebt die Geschmacksfülle; Sojasauce kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Saft verbessert die Geschmacksintensität; verwenden Sie immer frische Zitronen für das beste Aroma.
  • 1 TL Old Bay Gewürz Ein Muss für den klassischen Maryland-Geschmack; passen Sie die Menge Ihrem persönlichen Geschmack an.
  • 2 EL Schnittlauch/Frühlingszwiebeln Bringen Frische und ein dezentes Zwiebelaroma; ersetzen Sie diese durch frische Petersilie, wenn gewünscht.
  • 100 g Semmelbrösel Optional; für glutenfreie oder keto-freundliche Varianten weglassen; Mandelmehl eignet sich ausgezeichnet als Alternative.
  • 50 g geschmolzene Butter Bringen Sie Extra-Robustheit und helfen beim Bräunen, indem Sie sie über die Krabbenbomben träufeln.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Jumbo Lump Krabbenfleisch, die Mayonnaise, das geschlagene Ei, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Old Bay Gewürz. Fügen Sie die geschnittenen Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie vorsichtig.
  3. Formen Sie kleine Bällchen in der Größe von Golfbällen und platzieren Sie sie auf dem Backblech.
  4. Träufeln Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig über jede Krabbenbombe.
  5. Backen Sie die Krabbenbomben für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Lassen Sie die Krabbenbomben nach dem Backen etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie die Krabbenbomben warm, um die optimale buttrige Textur zu bewahren. Sie schmecken am besten frisch aus dem Ofen!

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