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Kräuter- und buttrige kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Kräuter- und buttrige kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Kräuter- und buttrige kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches sind knusprige Sandwiches mit Schinken, Käse und Gurken, umhüllt von einer goldenen, knoblauchbuttrigen Kruste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Abendessen
Cuisine: Kubanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 stück Kubanisches Brot Kann durch Sauerteig oder Baguette ersetzt werden.
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Sollte weich sein.
  • 4 Zahn Knoblauch Frisch für den besten Geschmack.
  • 2 EL Frische Petersilie Kann weggelassen werden.
Für die Füllung
  • 200 g Gekochter Schinken Kann durch Puten- oder Rinderbrust ersetzt werden.
  • 100 g Salami oder Schinken Kann weggelassen oder ersetzt werden.
  • 150 g Käse (Mozzarella oder Emmentaler) Kann durch Provolone ersetzt werden.
  • 1 stück Gurken Wählen Sie Ihre Lieblingsgurkenvariante.
  • 1 EL Gelber Senf Kann durch Dijon-Senf ersetzt werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Spatel
  • Panini-Press

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Mischen Sie die weiche, ungesalzene Butter mit dem fein gehackten Knoblauch und der gehackten Petersilie, bis alles gut vermengt ist.
  2. Schneiden Sie das kubanische Brot der Länge nach auf und bestreichen Sie die Schnittflächen großzügig mit der vorbereiteten Knoblauchbutter.
  3. Belegen Sie die untere Brotschicht mit Senf, gefolgt von Schinken, Salami, Gurken und Käse.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne und grillen Sie die Sandwiches 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Lassen Sie die Sandwiches einen Moment ruhen, schneiden Sie sie diagonal und servieren Sie sie heiß.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 22gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, verwenden Sie frisches Brot und achten Sie darauf, die Butter gut zu vermischen.

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