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Krosse Keto Tortilla Chips in 2 Zutaten

Diese krossen Keto Tortilla Chips sind eine einfache und gesunde Snack-Option mit nur zwei Zutaten, perfekt für Keto-Diät.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mandelmehl Verwende blanchiertes Mandelmehl für die besten Ergebnisse.
  • 2 Tassen Geriebener Mozzarella-Käse Vermeide fettreduzierte oder andere Käsevarianten für optimales Schmelzen und Knusprigkeit.
Für die Würzmischung
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Pfeffer, Paprika) Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Pizzaschneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib das blanchierte Mandelmehl in eine große Schüssel.
  3. Schmelze den geriebenen Mozzarella-Käse in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für etwa 1-2 Minuten.
  4. Füge den geschmolzenen Mozzarella-Käse zum Mandelmehl in der Schüssel hinzu und mische gründlich.
  5. Lege den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier und rolle ihn auf eine Dicke von etwa 1/6 Zoll aus.
  6. Schneide den ausgerollten Teig in dreieckige Formen.
  7. Lege die geschnittenen Chips gleichmäßig auf das Backblech und backe sie für 12-15 Minuten.
  8. Lass die Chips nach dem Backen auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Teig auf etwa 1/6 Zoll auszurollen, um optimale Knusprigkeit zu erreichen. Bewahre die Chips in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

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