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Krosse Reis Bissen

Krosse Reis Bissen für den perfekten Snackgenuss

Krosse Reis Bissen sind die ideale Snack-Option, die Kreativität in der Küche entfesseln und einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 50 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Abendessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 200 g Sushi-Reis Kann durch Rundkornreis ersetzt werden.
  • 250 ml Wasser Immer genau abmessen für beste Ergebnisse.
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Reisessig Apfelessig kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 TL Zucker Honig ist eine alternative Wahl.
  • 1 EL Geröstetes Sesamöl Olivenöl kann für eine neutralere Note verwendet werden.
  • zum Frittieren ml Kochöl Ein neutrales Öl wie Rapsöl.
Für die Toppings
  • 150 g Frischer Sushi-fähiger Fisch Lachs oder Thunfisch sind hervorragende Wahlmöglichkeiten.
  • 1 Stück Gewürfelte Avocado Fügt Cremigkeit hinzu.
  • 1 Stück Gurke in Scheiben Ein erfrischendes Element.
  • nach Geschmack Scharfe Mayo oder Eelsauce Optional.
  • nach Geschmack Furikake Japanisches Würzmittel.

Equipment

  • Reiskocher
  • Pfanne
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Krosse Reis Bissen
  1. Reis gründlich waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Reis mit Wasser in einem Reiskocher oder Kochtopf kochen.
  3. Reis würzen mit Salz, Reisessig, Zucker und geröstetem Sesamöl.
  4. Reis auf ein Backblech verteilen, abdecken und kühlen.
  5. Reisplatte in mundgerechte Stücke schneiden und trocken patten.
  6. Kochöl in einer Pfanne erhitzen und die Bissen frittieren.
  7. Bissen abkühlen lassen und mit Toppings servieren.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 220mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Lasse den gekochten Reis mindestens 3 Stunden kühlen, um die Bissen stabil zu halten.

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