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Slow Cooker Hähnchen Gyros

Langsame Kocher Hähnchen Gyros mit Tzatziki Genuss

Entdecke die köstlichen Aromen der Mittelmeerregion mit diesen Slow Cooker Hähnchen Gyros.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Ruhen 10 minutes
Total Time 4 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 153
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Boneless und skinless
  • 3 zehe Knoblauch Fein gehackt
  • 50 ml Frischer Zitronensaft
  • 1 stück Zwiebel Gewürfelt
  • 100 ml Wasser Oder Geflügelbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL Oregano Getrocknete Kräuter
  • 1 Prise Gewürznelke
  • 1 TL Zitronenpfeffer
Für die Tzatziki-Sauce
  • 250 g Fettfreier griechischer Joghurt
  • 1 zehe Fein gehackter Knoblauch Für Tzatziki
  • 1 stück Geriebene Gurke Vor der Verwendung ausdrücken
  • 2 EL Frische Petersilie
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spraye den Slow Cooker leicht mit etwas antihaftbeschichtetem Kochspray. Lege die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig auf den Boden des Slow Cookers.
  2. Mische den fein gehackten Knoblauch, frischen Zitronensaft, gewürfelte Zwiebel, Wasser, Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Gewürznelke und Zitronenpfeffer gut miteinander.
  3. Gieße die vorbereitete Marinade gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets im Slow Cooker.
  4. Setze den Slow Cooker auf die Einstellung HIGH und lasse das Hähnchen für 3-4 Stunden garen oder auf LOW für 6-8 Stunden.
  5. Während das Hähnchen kocht, bereite die Tzatziki-Sauce vor. Mische fettfreien griechischen Joghurt, fein gehackten Knoblauch, geriebene Gurke, frische Petersilie und Salz.
  6. Sobald das Hähnchen gar ist, zerzupfe es mit zwei Gabeln direkt im Kochsud.
  7. Serviere das zarte, zerkleinerte Hähnchen in warmen, pocketless Pitas und ergänze es mit frischen Zutaten und der Tzatziki-Sauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 153kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gVitamin C: 5mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Marinade gut zu vermischen und das Hähnchen nach dem Kochen ruhen zu lassen, bevor du es zerzupfst.

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