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Lavendel Eistee für heiße Sommertage

Ein erfrischender Lavendel Eistee, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tee
  • 4 Tassen Wasser oder Kokoswasser für Süße
  • 2-3 Esslöffel Honig oder Agavensirup Nach Geschmack anpassen
  • 1 Tasse schwarze Teeblätter oder Rooibos für eine koffeinfreie Variante
  • 2 Esslöffel getrockneter Culinary Lavendel oder andere essbare Kräuter
Für das Servieren
  • 1 Zitronenscheiben Für Geschmack und Präsentation

Equipment

  • hitzebeständiger Krug
  • Teesieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sterilisiert einen hitzebeständigen Krug und eine Teekanne oder Teebeutel.
  2. Schichtet getrockneten Lavendel und schwarze Teeblätter in das Teesieb.
  3. Erhitzt 4 Tassen Wasser auf 90–95°C und gießt es über die Mischung.
  4. Lasst die Mischung für 10 Minuten ziehen.
  5. Entfernt das Teesieb oder die Teebeutel vorsichtig.
  6. Rührt Honig oder Agavensirup in den warmen Tee.
  7. Lasst den Tee 20 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen.
  8. Stellt ihn für mindestens 75 Minuten in den Kühlschrank.
  9. Füllt Gläser mit Eiswürfeln und gießt den Eistee darüber.
  10. Garniert mit Zitronenscheiben und Lavendelstängeln.

Nutrition

Serving: 1Glas

Notes

Die Ziehzeit von maximal 10 Minuten sorgt für einen harmonischen Geschmack.

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