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Apfelküchle Waffel-Donuts

Leckere Apfelküchle Waffel-Donuts zum Verlieben

Verführerische Apfelküchle Waffel-Donuts, die perfekt für Frühstück und Dessert sind.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Zutaten für den Teig
  • 250 g Weißmehl Kann durch Vollkorn- oder glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Für die Süße.
  • 10 g Backpulver Für die fluffige Konsistenz.
  • 1 Prise Salz Hebt den Geschmack hervor.
  • 2 Stück Eier Liefern Feuchtigkeit.
  • 200 ml Milch Hält den Teig zart.
  • 50 g Ungesalzene Butter Geschmolzen für den Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Stück Würfelige Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Für das warme Aroma.
  • 1 Prise Muskatnuss Ergänzt den Zimt.
  • 1 EL Öl Zum Einfetten.
Zutaten für die Glasur
  • 200 g Puderzucker Für die süße Glasur.
  • 2 EL Milch Für eine glatte Konsistenz.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack in der Glasur.

Equipment

  • Waffeleisen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Kuchengitter
  • Runder Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Weißmehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Füge dann die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gründlich.
  3. Gieße die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten und vermenge sie, bis gerade so ein Teig entsteht.
  4. Hebe vorsichtig die gewürfelten Äpfel, gemahlenen Zimt und Muskatnuss unter den Teig.
  5. Heize dein Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor und fette es leicht mit Öl ein.
  6. Spoon eine angemessene Menge des Teigs in das vorgeheizte Waffeleisen und schließe den Deckel. Backe die Donuts für 3 bis 5 Minuten.
  7. Bereite die Glasur vor, indem du den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt vermischst.
  8. Nimm die Waffel-Donuts vorsichtig aus dem Waffeleisen und lege sie auf ein Kuchengitter zum Abkühlen.
  9. Verwende einen runden Ausstecher, um aus jedem Waffel-Donut die klassische Donutform zu schneiden.
  10. Träufle die warme Glasur gleichmäßig über die Waffel-Donuts.
  11. Serviere die Apfelküchle Waffel-Donuts warm.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Donuts sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder als köstliches Dessert.

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