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Leckere Hähnchen Shawarma Schüssel Zuhause zubereiten

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 4 Schüsseln
Course: Abendessen
Cuisine: Mittelmeerküche
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenkeulen oder -brust Hähnchenkeulen sind zarter.
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • 1 TL Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zimt, Knoblauchpulver, Cayenne) Cayenne nach Geschmack anpassen.
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer Unverzichtbar für die Würze.
Für die Joghurtsauce
  • 200 g Naturjoghurt Griechischer Joghurt ist cremiger.
  • 1 EL Zitronensaft
Für die Bowls
  • 300 g Frisches Gemüse (Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Salat) Sorgt für Frische und Knackigkeit.
  • 200 g Reis (Jasmin/Basmati/Quinoa) Blumenkohlreis kann für eine Low-Carb-Option verwendet werden.
Optionale Toppings
  • 100 g Eingelegte Zwiebeln
  • 50 g Oliven oder Feta Erhöhen die Geschmacksvielfalt.
  • 2 Zitronenscheiben Perfekt zum Abschmecken.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte
  1. Step 1: Marinieren des Hähnchens - Mische die Marinade mit Olivenöl, Zitronensaft und den Gewürzen in einer Schüssel.
  2. Step 2: Zubereitung der Knoblauch-Joghurtsauce - Verrühre den Naturjoghurt mit Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe.
  3. Step 3: Reis kochen - Spüle den Reis gründlich und koche ihn in einem Topf nach Paketangaben.
  4. Step 4: Gemüse vorbereiten - Wasche und schneide das frische Gemüse für die Bowls.
  5. Step 5: Hähnchen braten - Brate das marinierte Hähnchen in der Pfanne, bis es goldbraun ist.
  6. Step 6: Bowls zusammenstellen - Gib Reis, Hähnchen, Gemüse und Joghurtsauce in eine Schüssel.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren, idealerweise 2-4 Stunden.

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