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Limonenbutter Gegrillte Austern für Feinschmecker

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Austern
Course: Abendessen
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Austern
  • 12 st Frische Austern Immer auf geschlossene Schalen achten
Für die Zitronenbuttersoße
  • 6 EL Ungesalzene Butter Sorgt für Reichhaltigkeit
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 2 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft ist ideal
  • 1 TL Zitronenschale Intensiviert den Zitronengeschmack
  • 1 EL Frische Petersilie Häckchen und tadellose Farbe
  • 1/4 TL Meersalz Nach Bedarf anpassen
  • 1/8 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Garnitur
  • Zitronenspalten Verleihen Frische
  • Zusätzliche Petersilie Ein schöner letzter Schliff

Equipment

  • Grill
  • Topf
  • Schneidebrett
  • Grillzange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Grill auf hohe Hitze vor, etwa 260°C (500°F). Stelle sicher, dass der Grill sauber ist.
  2. Schmelze in einem kleinen Topf 6 EL ungesalzene Butter bei schwacher Hitze. Füge 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu.
  3. Rühre dann 2 EL frischen Zitronensaft, 1 TL Zitronenschale, 1 EL gehackte Petersilie, 1/4 TL Meersalz und 1/8 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer ein.
  4. Lege die frischen Austern mit der flachen Seite nach oben direkt auf den Grill.
  5. Öffne den Grill vorsichtig und löffle 1 TL der vorbereiteten Zitronenbuttersoße auf jede Auster.
  6. Entferne die Austern vorsichtig mit einer Grillzange und lege sie auf eine Servierplatte.

Nutrition

Serving: 1AusterCalories: 150kcalCarbohydrates: 1gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 100mgVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie diese Limonenbutter Gegrillte Austern für ein perfektes Geschmackserlebnis!

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