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Luftfritteuse geschnittene Kartoffeln

Luftfritteuse geschnittene Kartoffeln perfekt knusprig

Luftfritteuse geschnittene Kartoffeln sind eine gesunde, knusprige Snack-Alternative, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück Kartoffeln (z.B. Russet oder Yukon Gold) Für optimale Textur
  • 1-2 EL Öl (z.B. Olivenöl, Avocadoöl) Für gleichmäßige Knusprigkeit
  • nach Geschmack g Salz Anpassbar je nach Vorlieben
  • optional Gewürze (z.B. Knoblauchpulver, Paprika) Für individuellen Geschmack

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie die Kartoffeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben und lassen Sie die Schale dran.
  2. Geben Sie die geschnittenen Kartoffelscheiben in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit Öl. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und mischen Sie alles gründlich.
  3. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor.
  4. Legen Sie die gewürzten Kartoffelscheiben in den Korb der Luftfritteuse und frittieren Sie sie für 10 Minuten.
  5. Wenden Sie die Kartoffelscheiben mit einer Zange vorsichtig und frittieren Sie sie für weitere 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren Sie die luftfrittierten Kartoffeln nach Belieben mit zusätzlichem Salz oder frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 200mgPotassium: 620mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 25mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Achten Sie darauf, die Kartoffelscheiben gleichmäßig zu schneiden und die Luftfritteuse nicht zu überfüllen.

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