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Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln

Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln einfach zubereiten

Luftfritteuse gewürfelte Kartoffeln sind eine gesunde und köstliche Beilage, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kartoffeln
  • 3 Tassen gewürfelte Kartoffeln Am besten Russet, Yukon Gold oder Rote verwenden.
  • 1.5 Esslöffel Olivenöl Hilft, die Kartoffeln knusprig zu machen.
  • 1 Teelöffel Salz Je nach Vorliebe anpassen.
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer Fügt Schärfe hinzu.
  • 0.5 Teelöffel Paprika Für Farbe und Aroma.
  • 0.25 Teelöffel Knoblauchpulver Optional für zusätzlichen Geschmack.
Extra-Knusprigkeit
  • 1 Esslöffel Maisstärke Für eine knusprigere Hülle, optional.
  • eine Prise Backpulver Hilft, die Knusprigkeit zu verbessern.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln gründlich waschen und nach Belieben schälen. In gleichmäßige 1,25 cm große Würfel schneiden und trocken tupfen.
  2. Kartoffelwürfel in eine große Schüssel geben und Olivenöl sowie Gewürze hinzufügen. Gut vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Luftfritteuse auf 200 °C vorheizen und den Korb leicht mit Öl einsprühen.
  4. Kartoffeln gleichmäßig im Korb verteilen und bei 200 °C für 10 Minuten garen.
  5. Nach 10 Minuten den Korb sanft schütteln und weitere 5-10 Minuten garen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
  6. Kartoffeln aus der Fritteuse nehmen, mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Für beste Ergebnisse trockene Kartoffeln verwenden und gleichmäßig in der Luftfritteuse verteilen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

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