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Luftfritteuse Käse Tortilla Knoblauchbrot

Ein schnelles und köstliches Rezept für Luftfritteuse Käse Tortilla Knoblauchbrot, ideal als Snack oder Vorspeise.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Snack
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 4 Stück Mehl-Tortillas Kann durch Vollkorn-Tortillas ersetzt werden
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Mozzarella-Käse Kann durch Cheddar oder Gouda ersetzt werden
  • 50 g Geriebener Parmesan-Käse Optional, kann weggelassen werden
  • 50 g Ungesalzene Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 3 El Knoblauch (gehackt) Frischer Knoblauch empfohlen
  • 1 El Getrocknete Petersilie Frische Kräuter für besseren Geschmack verwenden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Weglassen, wenn genügend gehackter Knoblauch verwendet wird
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deine Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer Schüssel die ungesalzene Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch, das Knoblauchpulver und das Salz hinzufügen.
  3. Jede Mehl-Tortilla auf einer Seite gleichmäßig mit der Butter-Knoblauch-Mischung bestreichen.
  4. Geriebenen Mozzarella und optional Parmesan gleichmäßig über die buttrige Seite der Tortillas streuen.
  5. Die Tortillas vorsichtig in die Luftfritteuse legen, sodass sie in einer einzigen Lage liegen.
  6. Die Tortillas für 3-5 Minuten luftfrittieren, bis der Käse geschmolzen und die Ränder goldbraun sind.
  7. Nach dem Frittieren die Tortillas aus der Luftfritteuse nehmen und mit getrockneter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Perfekt für gesellige Abende oder als Snack zwischendurch.

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