Erhitze in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel ungesalzene Butter. Füge die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich und aromatisch sind.

Gib nun die gewürfelte Zucchini und den frischen Mais in den Topf. Rühre alles gut um und lasse es für etwa 7 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.

Gieße die Gemüsebrühe in den Topf und rühre gut um. Erhöhe die Hitze und bringe die Mischung zum sanften Köcheln. Lasse die Brühe für etwa 10 Minuten simmern.

Verringere die Hitze auf niedrig und gieße die schwere Sahne in den Topf. Rühre vorsichtig um und erwärme die Suppe für etwa 5 Minuten.

Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und serviere sie heiß in Schalen, garniert mit frischen Kräutern.