Mango Ananas Garnelen Salat für heiße Sommertage

Genießen Sie erfrischenden Mango Ananas Garnelen Salat, perfekt für heiße Sommertage.

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Prep Time 15

Cook Time 3

Abkühlzeit 5

Total Time 23

Servings: 4 Portionen

Course: Salat

Cuisine: Exotisch, Gesund

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

500 g U20 Frische Garnelen Gefrorene Garnelen können verwendet werden, wenn sie aufgetaut sind.
1 Frische Mango Gefrorene Mango eignet sich als Alternative, solange sie gut abgetropft ist.
200 g Frische Ananas Verwenden Sie gefrorene Ananas, wenn frische nicht verfügbar ist.
1 Rote Zwiebel Nach Geschmack verwenden oder weglassen.
1 Serrano-Chili oder Jalapeño Entkernen und fein würfeln für weniger Schärfe.
1 Reife Hass-Avocado Sicherstellen, dass sie reif ist.
30 g Frischer Koriander Kann durch Petersilie ersetzt werden.

Für das Dressing

1 TL Kreuzkümmel Nach Geschmack verwenden.
2 EL Limettensaft Frischer Limettensaft wird für maximale Frische empfohlen.
1 TL Kochsalz Kann durch Meersalz ersetzt werden.
1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack verwenden.

Equipment

Topf
Sieblöffel
Schüssel
Küchenmesser
Schneidebrett

Method

Zubereitung

Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die U20 frischen Garnelen hinzu und kochen Sie sie 90 Sekunden bis 3 Minuten, bis sie opak und zart sind.
Während die Garnelen abkühlen, bereiten Sie die frischen Zutaten vor und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Nachdem die Garnelen abgekühlt sind, kombinieren Sie diese mit den vorbereiteten Zutaten.
Fügen Sie nun das Dressing hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Der Salat ist am besten, wenn er frisch serviert wird. Genießen Sie ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 12gVitamin A: 10IUVitamin C: 80mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Dieser Salat ist anpassbar und eignet sich perfekt für Gartenpartys oder leichtes Mittagessen.

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