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Mango Lassi

Mango Lassi – Der perfekte erfrischende Drink

Ein erfrischendes Mango Lassi-Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann und perfekt zu indischen Gerichten passt.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Indisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Mango Lassi Zutaten
  • 2 Tassen gewürfelte frische Mango Reife Alphonso-, Haden- oder Ataulfo-Mangos verwenden.
  • 1 Tasse fettfreier Naturjoghurt Griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternativen sind perfekt.
  • 1/2 Tasse Milch Für ein dickeres Lassi kann Milch weggelassen oder durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 2-4 Esslöffel weißer Zucker Alternativen sind Honig oder natürliche Süßstoffe.
  • 1/2 Teelöffel Zimt (optional) Sparsam verwenden.
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom (optional) Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die gewürfelten Mangos, den Joghurt, die Milch und den Zucker in einen leistungsstarken Mixer.
  2. Schalte den Mixer ein und püriere die Mischung für etwa 30–45 Sekunden, bis sie vollkommen glatt und cremig ist.
  3. Für das beste Geschmackserlebnis kannst du das Mango Lassi in den Kühlschrank stellen und es für 30–60 Minuten kühlen.
  4. Serviere dein Mango Lassi in kühlen Gläsern, entweder sofort oder nach der Kühlzeit.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 80mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 24gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kombination aus Nährstoffen und Vitaminen macht dieses Lassi zu einer gesunden Wahl, die auch als Snack durchgeht.

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