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Marinade für Thunfischsteak

Marinade für Thunfischsteak in 30 Minuten

Eine einfache und köstliche Marinade für Thunfischsteak, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 2 Steaks
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 100 ml Sojasauce Verwenden Sie Tamari für glutenfrei
  • 60 ml Orangensaft Kann auch Limettensaft verwendet werden
  • 30 ml Zitronensaft
  • 2 Stück Knoblauch gehackt
  • 1 cm Ingwer gerieben
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Grill oder Pfanne
  • Plastikbeutel oder flache Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Geben Sie alle Zutaten für die Marinade in eine mittelgroße Schüssel und mischen Sie sie gut.
  2. Legen Sie die Thunfischsteaks in einen wieder verschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel. Gießen Sie die vorbereitete Marinade über die Steaks.
  3. Nehmen Sie die marinierten Thunfischsteaks aus dem Kühlschrank und tupfen Sie sie sanft trocken, um überschüssige Marinade zu entfernen.
  4. Heizen Sie den Grill oder eine gusseiserne Pfanne bei mittelhoher Hitze vor.
  5. Braten Sie die Thunfischsteaks 2–3 Minuten pro Seite, bis sie außen goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 1200mgPotassium: 400mgSugar: 5gVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Diese Marinade kann auch mit anderen Zitrusfrüchten variiert werden.

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