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Mini Corn Dogs selbstgemacht für Disney-Fans

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Mini Corn Dogs, perfekt für Disney-Fans und jede Party.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Pflanzenöl zum Frittieren Öl sollte auf 130°C erhitzt werden.
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch Milch mit Zitronensaft ersetzt werden.
  • 1 Stück Großes Ei Bindet die Zutaten.
  • 2 Esslöffel Honig Alternativ Ahornsirup.
  • 1 Tasse Gelbes Maismehl Unverzichtbar für Authentizität.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Zucker Je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 Teelöffel Backpulver Sorgt für luftigen Teig.
  • 1 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
Für die Füllung
  • 6 Stück Hot Dogs In Drittel geschnitten.

Equipment

  • tiefe Pfanne
  • Küchenthermometer
  • große Schüssel
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitze in einer tiefen Pfanne etwa 1-2 Zoll Pflanzenöl auf 130°C. Überwache die Temperatur mit einem Küchenthermometer.
  2. Trocken- und Flüssigzutaten mischen: In einer großen Schüssel Buttermilch, Ei und Honig vermengen. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten kombinieren und die flüssige Mischung hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Hot Dogs vorbereiten: Schneide die Hot Dogs in Drittel. Stelle sicher, dass sie trocken sind, bevor sie in den Teig getaucht werden.
  4. Hot Dogs eintauchen: Tauche ein Hot Dog Stück in den Teig und lasse den überschüssigen Teig abtropfen.
  5. Frittieren: Frittiere 5-6 Hot Dog Stücke für 3-5 Minuten bis sie goldbraun sind, während du sie umdrehst.
  6. Abtropfen lassen und servieren: Die frittierten Mini Corn Dogs auf ein mit Papier ausgelegtes Tablett legen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experten-Tipps: Öltemperatur überprüfen, nicht überfüllen, Hot Dogs trocken halten, mit Gewürzen experimentieren.

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