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Monterey Hühnchen Spaghetti

Monterey Hühnchen Spaghetti: Ein Tex-Mex Genuss

Monterey Hühnchen Spaghetti ist ein einfaches und köstliches Gericht, das cremigen Monterey Jack Käse mit würzigen Rotel-Tomaten kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Spaghetti Die Basis des Gerichts
Für die Soße
  • 2 Tassen Gekochtes Hühnchen Zerrupft, kann Rotisserie-Hühnchen sein
  • 2 Tassen Monterey Jack Käse Gerieben, kann durch Cheddar ersetzt werden
  • 1 Dose Rotel-Tomaten 10 oz, ungesiebt
  • 6 Scheiben Bacon Gewürfelt, für eine leichtere Option Putenbacon verwenden
  • 115 g Frischkäse Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 3 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 kleine Zwiebel Gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • Salz & schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
Für das Topping
  • Zusätzlicher Monterey Jack Käse Für das Aufbacken

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Siebe
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Spaghetti hinzu und koche sie al dente.
  2. Erhitze eine große Pfanne und brate den gewürfelten Bacon knusprig an. Entferne ihn und lasse das Fett in der Pfanne.
  3. Schwitze in dem Baconfett die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
  4. Füge Butter, Frischkäse und Hühnerbrühe hinzu und lasse es köcheln, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
  5. Gib die Rotel-Tomaten dazu und lasse die Mischung ca. 5 Minuten köcheln.
  6. Füge das zerrupfte Hühnchen und die abgegossenen Spaghetti hinzu und vermische alles gut.
  7. Rühre die Hälfte des Käses ein, bis er geschmolzen ist.
  8. Übertrage die Mischung in eine Auflaufform, streue den restlichen Käse und Bacon darüber und backe es bei 175°C für 20 Minuten.
  9. Lasse das Gericht aus dem Ofen einige Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt für Familien und kann leicht variiert werden!

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