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Demi Weber

No Bake Coconut Cookie Balls mit Schokolade genießen!

Kokos-Schokoladenkugeln sind eine köstliche und einfache Leckerei, die ohne Backen zubereitet wird. Sie bestehen aus einer Mischung aus Haferflocken, Kokosraspeln und einer schokoladigen Füllung.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 12 -15 Kugeln
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Haferflocken
  • 150 g Kokosraspeln
  • 100 g Honig oder Agavendicksaft
  • 100 g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Method
 

  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Kokosraspeln, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Die Mischung für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
  3. Nach der Kühlzeit aus der Masse kleine Kugeln (ca. 2-3 cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  4. Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Jede Kugel in die geschmolzene Schokolade tauchen und wieder auf das Blech legen.
  6. Die Schokolade fest werden lassen, entweder bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 7gSodium: 50mgFiber: 2gSugar: 8g

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Kakaopulver zur Mischung hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Zartbitterschokolade durch weiße Schokolade für eine süßere Variante.

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