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No-Bake Kürbis-Pie Energiebällchen Rezept

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 20 Bällchen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Paleo Mehl Mandel- oder Kokosmehl sind gute Alternativen.
  • 1 Scoop Vanille Proteinpulver Kann weggelassen oder durch zusätzliches Mehl ersetzt werden.
  • 2 TL Kürbisgewürz Nach Geschmack anpassen.
Für die Bindung
  • 1 Tasse Cashewbutter Alternativ kann Mandel- oder Erdnussbutter verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Ahornsirup Honig kann ebenfalls als Ersatz genutzt werden.
  • 1 Tasse Kürbispüree Achte darauf, reines Püree zu verwenden.

Equipment

  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Paleo-Mehl, das Vanille-Protein-Pulver und das Kürbisgewürz gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Cashewbutter, den Ahornsirup und das Kürbispüree in der Mikrowelle für 30-60 Sekunden erwärmen.
  3. Die warme Mischung der feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und gründlich umrühren.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in etwa 20 Portionsbällchen formen.
  5. Die Bällchen im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 5mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Energiebällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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