Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Erhitze in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die Halbbitterschokoladenstücke, die gezuckerte Kondensmilch und die geschmolzene Butter. Rühre ständig um, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig ist. Dies dauert etwa 5–7 Minuten.
- Nehme den Topf vom Herd und füge den Vanilleextrakt sowie das Salz hinzu. Rühre gut um und lasse die Mischung kurz abkühlen.
- Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus.
- Gieße die warme Schokoladenmasse in die Backform und verteile sie gleichmäßig mit einem Spatel.
- Gib kleine Portionen des Marshmallow-Fluffs gleichmäßig auf die Schokoladenschicht und ziehe sanft durch die Marshmallow-Portionen, um hübsche Rippchen zu erzeugen.
- Stelle die Backform in den Kühlschrank und lass den Fudge mindestens 2 Stunden lang fest werden.
- Ziehe den Fudge vorsichtig aus der Form und schneide ihn in gleichmäßige Quadrate.
Nutrition
Notes
Der Fudge sollte nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
