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Ofen gebratene Feta-Rollen mit Chili-Honig

Ofen gebratene Feta-Rollen mit Chili-Honig Spaß

Ofen gebratene Feta-Rollen mit Chili-Honig sind ein köstlicher Snack, perfekt für gesellige Anlässe und schneller Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Phyllo-Teig Kann auch durch Blätterteig ersetzt werden
  • 3 EL Olivenöl Geschmolzene Butter kann für einen reichhaltigeren Geschmack verwendet werden
Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Halloumi oder Ziegenkäse ersetzt werden
  • 1 EL Frischer Dill Getrockneter Dill kann verwendet werden
  • 1 EL Frische Minze Getrocknete Minze ist ebenfalls möglich
  • 1 TL Zitronenschale Frischer Zitronensaft kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer sorgt für das beste Aroma
Für den Chili-Honig
  • 1/4 Tasse Honig Vermeiden Sie sehr viskosen Honig
  • 1 EL Chiliflocken Frisch gehackte Chilischoten können verwendet werden
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresster Zitronensaft ist am besten

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pizzaschneider
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Füllung zubereiten: Feta, Dill, Minze, Zitronenschale und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Phyllo-Teig vorbereiten: Ein Blatt Teig auf eine Arbeitsfläche legen, mit Olivenöl bestreichen und ein zweites Blatt darauflegen.
  4. Teig in vier gleichmäßige Streifen schneiden.
  5. Mit Feta-Mischung füllen, Seiten über die Füllung falten und zu einem Zylinder rollen.
  6. Rollen mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech legen und Oberseiten mit Olivenöl bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 18–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Chili-Honig zubereiten: Honig, Chiliflocken und Zitronensaft in einem kleinen Topf erwärmen.
  9. Rollen kurz abkühlen lassen, dann mit Chili-Honig beträufeln oder separat servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 26gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten.

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