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Demi Weber

Orange Dole Whip Rezept: So gelingt das perfekte Dessert!

Ein erfrischendes Orangen-Sahne-Dessert, das perfekt für heiße Tage ist.
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 ml Schlagsahne
  • 200 g Quark
  • 150 g Puderzucker
  • 200 ml Orangensaft frisch gepresst
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Päckchen Gelatine ca. 10 g
  • 2 EL kaltes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Orangenschalen zum Garnieren

Method
 

  1. Die Gelatine in 2 EL kaltem Wasser einweichen und nach Packungsanweisung auflösen.
  2. In einer großen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und beiseite stellen.
  3. In einer anderen Schüssel Quark, Puderzucker, Orangensaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen.
  4. Die aufgelöste Gelatine vorsichtig unter die Quarkmischung rühren.
  5. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
  6. Die Mischung in Dessertgläser oder eine große Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  7. Vor dem Servieren mit Orangenschalen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 50mgSugar: 15g

Notes

  • Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren oder andere Früchte in die Mischung einrühren.
  • Ersetzen Sie den Orangensaft durch Zitronensaft für eine erfrischende Zitronen-Variante.

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