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Oreo Bananenbrot

Oreo Bananenbrot für dein perfektes Dessert Erlebnis

Oreo Bananenbrot ist ein köstliches Dessert, das Bananen und Oreos kombiniert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 210

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück reife Bananen für natürliche Süße und Feuchtigkeit
  • 100 g geschmolzene Butter oder Kokosöl für milchfreie Option
  • 150 g Zucker Kokosnusszucker kann eine gesündere Alternative bieten
  • 1 Stück Ei (verquirlt) wirkt als Bindemittel
  • 1 TL Vanilleextrakt pure Vanille ist am besten
  • 1 TL Backsoda dient als Treibmittel
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße aus
  • 250 g weißes Mehl kann teilweise durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 14 Stück Oreo-Kekse 10 zerdrückt für den Teig, 4 für das Topping

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Kartoffelstampfer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Bereite eine Kastenform vor.
  2. Püriere die reifen Bananen in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
  3. Füge die geschmolzene Butter, den Zucker, das verquirlte Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut um.
  4. Streue das Backpulver und das Salz über die Bananenmischung und mische vorsichtig.
  5. Füge das Mehl hinzu und falte es vorsichtig unter, bis es gerade so kombiniert ist.
  6. Zerdrücke 10 Oreo-Kekse in grobe Stücke und falte sie in den Teig.
  7. Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und streiche die Oberseite glatt.
  8. Zerbrösele die restlichen 4 Oreo-Kekse und streue sie über den Teig.
  9. Backe das Brot im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten und überprüfe die Garheit.
  10. Lasse das Brot nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf ein Kuchengitter stürzt.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwende sehr reife Bananen für den besten Geschmack. Mische nur, bis die Zutaten gerade so kombiniert sind, um ein zähes Brot zu vermeiden.

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