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Oster-Schinken und Cheddar-Pinwheels

Oster-Schinken und Cheddar-Pinwheels für Feste

Leckere Oster-Schinken und Cheddar-Pinwheels perfekt für stressfreie Feiertage, einfach zuzubereiten und anpassbar.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Pinwheels
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Teig für mehr Bequemlichkeit
Für die Füllung
  • 150 g Schinken Kann durch Putenbrust ersetzt werden
  • 150 g Cheddar-Käse Alternativen sind Gruyère oder Pepper Jack
  • 2 EL Dijon-Senf Kann durch normalen Senf ersetzt werden
Für die Glasur
  • 1 Stück Ei Kann weggelassen werden, um das Rezept vegan zu machen

Equipment

  • Backblech
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Messer
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Vermische den gewürfelten Schinken, Cheddar und Dijon-Senf gut.
  3. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
  4. Verteile die Schinken-Käse-Mischung gleichmäßig über den Blätterteig.
  5. Rolle den Blätterteig von einer langen Seite her auf.
  6. Lege die Rolle auf ein Backblech, wickle sie in Frischhaltefolie und kühle sie für 15-30 Minuten.
  7. Schneide die Rolle in etwa 2,5 cm dicke Scheiben.
  8. Verquirle ein Ei und pinsel die Oberseite jeder Scheibe ein.
  9. Backe die Pinwheels für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PinwheelCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 35mgSodium: 200mgPotassium: 50mgSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 10mgIron: 2mg

Notes

Die Pinwheels können bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur serviert werden. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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