Go Back
–+ servings
der Ausgang

Pancake Poppers: Schnelles Frühstück für jeden Tag

Entdecke die Freude an schnell zubereiteten Pancake Poppers, die einfach und lecker sind! Perfekt für hektische Morgen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl ersetze durch Vollkornmehl für eine herzhaftigere Variante
  • 50 g Zucker kann optional reduziert werden
  • 10 g Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 Prise Salz ein entscheidendes Element für die Geschmacksbalance
Für die Flüssigkeit
  • 250 ml Milch Vollmilch bevorzugt für mehr Reichhaltigkeit
  • 2 Stück Eier Flax-Eier können für eine vegane Option verwendet werden
  • 50 g Butter muss geschmolzen werden; Öl oder Margarine sind ebenfalls möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt optional, aber empfehlenswert für mehr Tiefe
Für die Mischung (optional)
  • 100 g Blaubeeren passe sie nach deinem Geschmack an
  • 100 g Schokoladenstückchen überprüfe die Mix-Ins für individuelle Variationen
  • 1 Stück Banane optional
  • 100 g Erdbeeren optional

Equipment

  • Muffin-Blech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut zusammen.
  2. In einer anderen Schüssel verquirlst du die Milch, die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gründlich.
  3. Füge die flüssige Mischung langsam zu der trockenen Mischung hinzu und falte sie vorsichtig zusammen.
  4. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und fette ein Mini-Muffin-Blech gut ein.
  5. Schiebe das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Pancake Poppers 12–15 Minuten lang.
  6. Nachdem die Pancake Poppers fertig gebacken sind, lasse sie 5 Minuten in der Form ruhen.

Nutrition

Serving: 2PoppersCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Pancake Poppers in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!