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Parmesan gebackener gelber Kürbis

Parmesan gebackener gelber Kürbis in 30 Minuten

Ein köstliches Rezept für Parmesan gebackenen gelben Kürbis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 2 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kürbis
  • 2 Stück Gelber Kürbis Frische, feste Kürbisse wählen
  • 1 Teelöffel Meersalz Kann durch koscheres oder normales Salz ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch als Alternative
Für das Topping
  • 100 Gramm Geriebener Parmesan Kann durch gereiften Cheddar ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Kann durch italienische Kräuter oder Basilikum ersetzt werden

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kürbis waschen und in gleichmäßige 1/4-Zoll dicke Runden schneiden.
  3. Kürbisscheiben in einer einzigen Schicht auf das Backblech legen.
  4. Meersalz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver über die Kürbisscheiben streuen.
  5. Geriebenen Parmesan über jede Kürbisscheibe streuen.
  6. Optionalen Oregano über die Parmesan-Schicht streuen.
  7. Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen.
  8. Den Kürbis nach dem Backen 2 Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Dieser Parmesan gebackene gelbe Kürbis ist eine einfach zuzubereitende Beilage, die schnell auf den Tisch kommt und hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt.

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