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Perfekter Dreifruits-Crisp mit Haferkruste

Ein leckerer Dreifruits-Crisp mit einer knusprigen Haferkruste, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 0.5 Tasse Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 0.5 Tasse Weißer Zucker Honig kann verwendet werden.
  • 0.25 Teelöffel Salz Verwendet ungesalzene Butter.
  • 1 Tasse Mehl Mandelmehl für glutenfreie Option.
  • 0.5 Tasse Butter (kalt, gewürfelt) Vegane Butter für milchfreie Variante.
  • 1 Tasse Haferflocken Glutenfreie Haferflocken sind erhältlich.
Für die Füllung
  • 2 Tassen Heidelbeeren Kann durch Erdbeeren ersetzt werden.
  • 2 Tassen Himbeeren Andere säuerliche Beeren können verwendet werden.
  • 2 Tassen Brombeeren Andere gemischte Beeren können ersetzt werden.
  • 0.25 Tasse Weißer Zucker (für die Füllung) Anpassung je nach Süße der Beeren.
  • 2 Esslöffel Mehl (für die Füllung) Maisstärke ist eine gute Alternative.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel den braunen Zucker, weißen Zucker, Salz und Mehl.
  3. Fügen Sie die kalte Butter hinzu und schneiden Sie sie ein, bis krümelig.
  4. Fügen Sie die Haferflocken hinzu und mischen Sie gut.
  5. In einer Schüssel die Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren vorsichtig vermengen.
  6. Streuen Sie den weißen Zucker und das Mehl darüber und werfen Sie die Beeren vorsichtig.
  7. Fetten Sie eine 9x9-Zoll große Auflaufform mit Butter oder Öl ein.
  8. Gießen Sie die vorbereitete Beerenmischung in die Form und verteilen Sie die Kruste gleichmäßig darüber.
  9. Backen Sie den Dreifruits-Crisp für 40-50 Minuten.
  10. Lassen Sie den Dreifruits-Crisp nach dem Backen 10 Minuten abkühlen und servieren Sie ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie diesen Beeren-Crisp am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis.

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