Hähnchen marinieren: Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Aji Amarillo Paste, Kreuzkümmel und Olivenöl in einer Schüssel gut vermengen. Decke die Schüssel ab und lasse das Hähnchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.

Hähnchen braten: Eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen in die heiße Pfanne geben und 8 bis 10 Minuten braten, bis es goldbraun und vollständig durchgegart ist.

Tortillas aufwärmen: Während das Hähnchen brät, erhitze eine separate Pfanne oder eine Mikrowelle und wärme die Tortillas für etwa 30 Sekunden pro Seite, bis sie weich sind.

Tacos zusammenstellen: Lege ein warmes Tortilla auf einen Teller und füge in der Mitte eine Portion des gebratenen Hähnchens hinzu. Toppe die Tacos mit Krautsalat, Avocadocreme und Salsa Roja.

Sofort servieren: Die Peruanischen Hähnchen-Tacos schmecken am besten frisch zubereitet. Serviere sie sofort.