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der Ausgang

Pistazien-Croissants im Handumdrehen genießen

Genieße der Ausgang mit diesen köstlichen Pistazien-Croissants, die einfach zuzubereiten sind und weniger als 15 Minuten dauern.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Croissants
Course: Süßspeise
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Croissants
  • 4 Stück Frische Croissants Selbstgemachte sollten vor dem Füllen vollständig abgekühlt sein.
Für die Füllung
  • 250 ml Schlagsahne Verwende leichte Sahne als Alternative.
  • 2 EL Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1.5 EL Pistazienpaste Qualität beeinflusst das Aroma.
Für die Garnitur
  • 30 g Gehackte Pistazien Ungesalzen für besseres Geschmackserlebnis.
  • 2 EL Pistazien-Sauce Bei Bedarf mit Öl die Dicke anpassen.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel
  • Küchenmaschine
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne mit dem Zerkleinern der ungesalzenen Pistazien. Verwende ein scharfes Messer oder eine Küchenmaschine, um sie grob zu hacken.
  2. Nimm eine große Rührschüssel und gib die kalte Schlagsahne sowie den Zucker hinein. Schlage die Mischung für etwa 3 Minuten.
  3. Füge 1,5 Esslöffel Pistazienpaste zur geschlagenen Sahne hinzu und schlage die Mischung für weitere 2 Minuten.
  4. Nimm die frischen Croissants und schneide sie vorsichtig der Länge nach auf, um kleine Taschen für die Füllung zu schaffen.
  5. Verwende einen Spritzbeutel oder einen kleinen Löffel, um die Pistazien-Cremefüllung gleichmäßig in die aufgeschnittenen Croissants zu füllen.
  6. Verziere die gefüllten Croissants mit etwas zusätzlicher Pistaziencreme und streue die gehackten Pistazien großzügig darüber.
  7. Träufle etwas Pistazien-Sauce über die Croissants.
  8. Serviere die fertigen Pistazien-Croissants sofort, ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Croissants sollten frisch serviert werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

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