Protein Waffeln: Der perfekte Ausgang für dein Frühstück

Protein Waffeln: Der perfekte Ausgang für dein Frühstück

Diese Protein Waffeln sind der perfekte Ausgang für ein gesundes Frühstück mit über 50 Gramm Protein. Ideal für jeden, der auf seine Ernährung achtet.

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Prep Time 10

Cook Time 5

Abkühlzeit 5

Total Time 20

Servings: 4 Waffeln

Course: Frühstück

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

2 Stück Eier Für vegane Variante durch Leinsamen-Eier ersetzen.
200 g griechischer Joghurt Für Veganer pflanzlichen Joghurt verwenden.
50 g Zuckerersatz Monk Fruit oder Erythrit empfohlen.
1 Tl Vanilleextrakt Optional, weglassen bei unaromatischem Proteinpulver.
150 g Hafermehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden.
30 g Proteinpulver Vanillegeschmack empfohlen.
1 Tl Backpulver
1 Prise Salz

Für das Topping

100 g frische Beeren
2 El Nussbutter
100 g griechischer Joghurt

Equipment

Waffeleisen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Eier und Joghurt in einer großen Schüssel verquirlen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Hafermehl, Proteinpulver, Backpulver und Salz hinzufügen und sanft umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Waffeleisen auf mittlerer Hitze vorheizen und leicht einfetten.
Teig gleichmäßig in das Waffeleisen gießen und 3-5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
Waffeln mit frischen Beeren, griechischem Joghurt oder Nussbutter servieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12.7gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lass die Waffeln nach dem Backen abkühlen, um die perfekte Konsistenz zu erzielen. Variiere die Toppings nach deinem Geschmack!

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