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Ranch Knoblauch Parmesan Hähnchenspieße

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Worte sein
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Hähnchenfilets Zartes Fleisch, das perfekt mariniert werden kann.
  • 2 EL Olivenöl Fügt Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 EL Trockenes Ranch-Gewürz Sorgt für den charakteristischen Geschmack.
  • 1 TL Getrockneter Dill Verstärkt den Ranch-Geschmack.
  • 1 TL Paprika Bringt eine süße Note.
  • 1 TL Knoblauchpulver Essenzielle Gewürze für Tiefe.
  • 1 TL Zwiebelpulver Essenzielle Gewürze für Tiefe.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 50 g Ungesalzene Butter Grundlage für die Soße.
  • 2 EL Gehackter Knoblauch Sorgt für intensiven Geschmack.
  • 50 g Geriebener Parmesan Fügt einen salzigen Geschmack hinzu.
  • 1 TL Scharfe Soße Für eine pikante Soße.
  • 1 TL rote Pfefferflocken Für eine pikante Soße.
  • 2 EL Frische Petersilie Für Garnierung und Frische.
  • 10 Stück Holzspieße Unverzichtbar zum Grillen.

Equipment

  • Air Fryer
  • Ofen
  • Grill
  • Backblech
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hähnchenfilets mit Olivenöl und trockenem Ranch-Gewürz vermengen und auf Holzspieße stecken.
  2. Ungesalzene Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch, Parmesan und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
  3. Air Fryer auf 200 °C vorheizen, Hähnchenspieße 5 Minuten garen, wenden und mit Soße bestreichen, weitere 5-6 Minuten garen.
  4. Ofen auf 230 °C vorheizen, Hähnchenspieße 14 Minuten backen, in der Mitte wenden und 2 Minuten grillen.
  5. Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen, Hähnchenspieße 5-6 Minuten pro Seite grillen und regelmäßig mit Soße bestreichen.
  6. Hähnchenspieße anrichten, mit restlicher Soße, Petersilie und Parmesan garnieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Holzspieße 30 Minuten einweichen, gleichmäßiges Schneiden der Hähnchenstücke beachten, regelmäßig mit der Soße bestreichen, Garzeit 74 °C sicherstellen.

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