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der Ausgang

Reese's Peanut Butter Erdbeben Kuchen: Ein Genuss

Der Ausgang dieses Rezeptes ist ein köstlicher Kuchen, der Schokolade und Erdnussbutter vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Schokoladenkuchen-Mix Ersetzbar: Verwende dunklen Schokoladenkuchen-Mix für einen intensiveren Geschmack.
  • 1 Tasse Wasser Keine Substitution erforderlich.
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl Ersetzbar: Verwende Rapsöl oder geschmolzenes Kokosöl für Abwechslung.
  • 3 Stück Eier Ersetzbar: Nutze Flax-Eier (1 Ei = 1 EL gemahlene Leinsamen + 2,5 EL Wasser) für eine vegane Option.
Für die Erdnussbutter-Füllung
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter Ersetzbar: Mandel- oder Cashewbutter für eine nussfreie Variante.
  • 200 g Frischkäse Keine Substitution empfohlen.
  • 100 g Ungesalzene Butter Ersetzbar: Verwende vegane Butter für eine milchfreie Option.
  • 1 Tasse Puderzucker Keine Substitution erforderlich.
  • 1 TL Vanilleextrakt Ersetzbar: Verwende Mandelextrakt für eine andere Geschmacksnuance.
Für das Topping
  • 1 Tasse Reese’s Peanut Butter Cups Keine Substitution erforderlich, kann aber für einen weniger süßen Kuchen weggelassen werden.

Equipment

  • Backform 23x33 cm
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform großzügig einfetten.
  2. Teig zubereiten: Schokoladenkuchen-Mix, Wasser, Pflanzenöl und Eier in einer großen Rührschüssel vermischen.
  3. Teig in die Form gießen und gleichmäßig verteilen.
Erdnussbutterfüllung
  1. Erdnussbutter, Frischkäse, geschmolzene Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel vermischen.
  2. Füllung gleichmäßig auf den Teig verteilen und mit einem Messer swirlene.
  3. Topping: Reese’s Peanut Butter Cups über die Füllung streuen.
Backen
  1. Kuchen 35-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
  2. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchenrost stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Eier richtig schlagen für die beste Textur. Teig und Füllung nicht zu lange vermischen, um die Fluffigkeit zu bewahren.

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