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Reese's Stücke Erdnussbutter Bananenbrot

Eine köstliche Kombination aus cremiger Erdnussbutter und reifen Bananen, verfeinert mit Reese's Pieces.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Süßspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen Verwende Bananen mit braunen Flecken.
  • 250 g Cremige Erdnussbutter Crunchy kann verwendet werden.
  • 200 g Zucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur.
  • 250 g Mehl Weizenmehl oder glutenfreie Mischung.
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Reese's Stücke Kann ersetzt werden.
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Milch

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Kastenform
  • Spatel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Bananen zerdrücken, bis sie glatt sind.
  3. Erdnussbutter und Zucker hinzufügen und gut mixen.
  4. Eier einrühren.
  5. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig einmischen.
  6. Reese's Stücke unterheben.
  7. Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
  8. 60 Minuten backen und Garzeit überprüfen.
  9. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.
  10. Erdnussbutterglasur aus Puderzucker und Milch vorbereiten.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für das beste Ergebnis verwende sehr reife Bananen und mische die Zutaten nicht zu lange.

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