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the output shoud be only the traslated words die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein

Regenbogen-Bohnen-Salat voller Geschmack

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bohnen
  • 1 Dose Kidneybohnen abgespült und abgetropft
  • 1 Dose Schwarze Bohnen abgespült und abgetropft
  • 1 Dose Pinto-Bohnen abgespült
  • 1 Dose Great Northern Bohnen abgespült
  • 1 Dose Kichererbsen abgespült und abgetropft
Für das Gemüse
  • 1 Rote Paprika fein gewürfelt
  • 1 Gelbe Paprika fein gewürfelt
  • 1 Orange Paprika fein gewürfelt
  • 1 Rote Zwiebel in kaltem Wasser eingeweicht
Für die Kräuter
  • 1/4 Tasse Frischer Koriander gehackt
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie gehackt
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Olivenöl hochwertig
  • 3 EL Rotweinessig
  • 2 EL Limettensaft frisch gepresst
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
Würzungen
  • 1 TL Chilipulver nach Geschmack
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver nach Vorliebe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Regenbogen-Bohnen-Salat
  1. In einer großen Schüssel alle gründlich abgespülten und abgetropften Bohnen vorsichtig vermengen.
  2. Füge die fein gewürfelten Paprika und die rote Zwiebel hinzu und mische vorsichtig.
  3. Integriere den gehackten frischen Koriander und die Petersilie in die Mischung.
  4. In einer kleinen Schüssel das Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig, Limettensaft, Dijon-Senf, Honig und Gewürzen zubereiten.
  5. Gieße das Dressing über die Bohnen-Gemüse-Mischung und mische vorsichtig.
  6. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Vor dem Servieren den Salat vorsichtig durchmischen und nach Geschmack die Gewürze anpassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 50mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Lass den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.

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