Sammle alle Zutaten und Werkzeuge, einschließlich einer großen Schüssel und einer sauberen Arbeitsfläche.

In einer großen Schüssel kombinierst du den weich gewordenen Frischkäse, das abgetropfte Krabbenfleisch, die gehackten Frühlingszwiebeln und die Sojasauce.

Fülle eine flache Schüssel mit warmem Wasser. Tauche ein Reispapierblatt einzeln für 10-15 Sekunden hinein.

Lege das eingeweichte Reispapier auf die Arbeitsfläche, platziere etwa 1 Esslöffel Füllung in der Mitte und rolle es auf.

Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die Rangoons auf ein Backblech und besprühe sie leicht mit Öl.

Backe die Rangoons für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.