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Reispapier Pizza-Rollen

Reispapier Pizza-Rollen: Einfach und Lecker

Leckere Reispapier Pizza-Rollen, schnell und einfach zubereitet, perfekt für hektische Abende oder als Snack, anpassbar nach deinem Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rollen
  • 6 Blätter Reispapier in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich
  • 2 Stück Große Eier zum Binden der Blätter
  • 150 g Geriebener Gouda-Käse oder Mozzarella bzw. vegane Optionen
  • 200 g Aufschnitt von Hähnchen oder Pute jede Art von gekochtem Fleisch
  • 50 g Geschnittene Pepperoni optional, für authentischen Genuss
Für die Füllung
  • 100 g Tomato Passata Basissoße für die Füllung
  • 1 TL Getrockneter Oregano für Intensität
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Getrockneter Basilikum

Equipment

  • Air Fryer oder Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier verquirlen: In einer großen Schüssel die Eier gründlich verquirlen. Jedes Reispapier-Blatt circa 5 Sekunden in die Eimischung tauchen, sodass es gleichmäßig bedeckt ist. Blatt auf ein Küchentuch legen.
  2. Rollen vorbereiten: Drei überlappende Reispapier-Blätter auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Dünne Schicht Tomato Passata und eine Handvoll Gouda-Käse, Aufschnitt und Pepperoni gleichmäßig verteilen.
  3. Rollen formen: Seiten der Blätter über die Füllung falten und von der Unterseite aufrollen. Vorgang mit weiteren Blättern und der restlichen Füllung wiederholen.
  4. Backen der Rollen: Air Fryer oder Ofen auf 180 °C vorheizen. Gefüllte Rollen auf Backpapier legen und 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Servieren und genießen: Die Reispapier Pizza-Rollen kurz abkühlen lassen und warm mit Marinara-Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 180mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Reispapier-Blätter vorsichtig behandeln, um ein Reißen zu vermeiden. Gemüse wie Paprika oder Zucchini können hinzugefügt werden. Ungebackene Rollen bis zu 2 Monate einfrieren.

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